ひぃじゃーじょーぐー

　初めて沖縄に住んだ20数年前、山羊との出会いでした。最初は、全然受け付けませんでしたが、食べていく内にだんだん好きになっていきました。旅行で来ても必ず食べるほど。再び、沖縄県民になりましたが、山羊の店が少なくなり寂しくなっています。山羊って昔ほど臭くないですよ。嫌いな方は一度おいしいところで食べてみれば？
　沖縄の食文化山羊が残って欲しいとつとに願う、ないちゃーです。